第十七章 佳肴开解(第1/4 页)

大家都在看杨乐，看得他十分不好意思。“各位不吃饭干什么呢？”杨乐问道，“我方才昏昏沉沉，起床耽误了些时间，真是抱歉。”陈诚摆摆手示意没事，“杨兄弟困顿疲乏可以理解，早上中午你都未进食，想必肯定饿得慌了，来来来，快坐下吃吧！”

陈诚这么一说，杨乐还真感觉到饿了。食物的香味飘进鼻子里，口水直流，肚子也不自觉“咕咕——”叫了起来，这一觉真是又响又亮，惹得一桌人哈哈大笑。“真是失态……”杨乐挠挠后脑勺，坐在桌旁，碗筷已经准备齐全。“今天聚仙楼请了个鲁菜师傅，听说鲁菜酱香浑厚，汤菜鲜美，所以就要了几道尝上一尝。杨兄弟你觉得这几道菜怎么样啊？”

杨乐往桌上望去，煎炸烹炒，肉菜果蔬一应俱全。摆在杨乐面前的是一条鱼，鱼身割上刀纹，外裹芡糊，下油锅爆炸后首尾翘起，出锅后再浇上糖醋汁，用筷子夹起一块细细品尝，香味流连口中，外脆里嫩，甜中带酸，十分可口。“这道菜叫做‘糖醋黄河鲤鱼’因为路途遥远，无法用黄河的鲤鱼制作，味道大打折扣。”杨乐吧嗒吧嗒嘴，回味一下嘴里的味道，“虽不是黄河鲤鱼，可做出来的味道酱香浓郁，酸甜可口，确实是好菜！”

目光转向一边整齐排着面条状东西的盘子上。“鲁菜真是特别，做面条还有如此花样！”陈诚听过哈哈一笑，“杨兄弟啊，这不是面条，是鱼翅。”看杨乐长大了嘴巴一脸疑惑不知道什么叫鱼翅，陈竹清“扑哧”笑了，“鱼翅就是鲨鱼鳍里面的软骨。”她解释道，“骨头也能吃？”杨乐目瞪口呆，“那是自然，还很好吃呢！”说着，陈竹清夹了一根放在杨乐碗里，那鱼翅翅丝金黄，芡汁银里透红，细细品尝诺软有劲，口味咸鲜，当真是色香味俱全。“好吃！”杨乐不禁啧啧赞叹，“这道菜叫做‘通天鱼翅’，其味道果真无失‘通天’二字！”陈庆元在一边点头称赞。

再看下一道菜，盘中小山似的排着些丸子，色泽金黄，外配调料。“想必这又用了什么名贵材料吧。”夹起一个细细品尝，外焦里嫩，汆味隽永。可打眼一看，杨乐又呆住了。“这……是豆腐？”只见花白的豆腐里夹着几只虾皮，“用豆腐也能做出如此美味？”心里不禁暗暗赞叹厨师手艺高超。“这道菜叫做‘炸豆腐丸子’，做法简单但是味道鲜美。要是你喜欢，家里的厨子也可以天天做。”陈诚也相当喜欢这道菜，夹给女儿一个让她品尝。

杨乐大眼去看下一道菜，那菜的材料很简单，就是一段葱和一个黑乎乎浑身长刺的东西。那东西他似曾相识，