第7章(第1/3 页)

说话间，江秋秋提起了自己选的肉，“做红烧咕咕肉和油炸肉排最大的区别就是肉的选择。” “肉排选用的是里脊肉，做红烧咕咕肉我们要选择这种肥瘦相间的部位。”也就是俗称的五花肉。 这种白色的油脂大概给星际人民带来过极大的阴影，白肉一提起来，弹幕上疯狂的都是这也能吃、肥油杀我、腻死了等等。 有人提出能否直接用全瘦肉，江秋秋摇头，“这道菜最好的原料就五花肉。” “大家不用担心，我既然决定做这道菜，就有十足的把握。”她和人说话的时候声音是甜甜软软的，但说起做菜，说起自己擅长的东西，却意外的掷地有声。 她让星网的观众相信她。 并言：“大家不用怀念上一道菜，因为在这里，最美味的——永远是下一道菜。” 前面的漂亮话已经说完了，接下来，就是手上功夫了！ 江秋秋拿着剁肉刀，手起刀落，很快将一条长长的五花肉分成了若干肥瘦均匀的小方块！ 新的粉丝 “在开始红烧之前，我们先把肉块焯一下。” 肉在锅里走了一圈之后，水里多了很多血沫，江秋秋稍稍动了一下铲子，“等血沫析出，我们再把肉捞出备用。” 这个时候的五花肉，其实已经有一些肉香了。 语言的描述都是苍白的，微微肉香透着这个low比传感器传到新人的终端，神奇的弹幕一下子多了起来。 这些都是昨天看了卓侦探的帖子爬到江秋秋这里来走一波验证的，看看这位是真的被军部捧起来的小公主还是厨艺上佳的美食大师。 初初一进来，只觉得声音确实是好听，做饭好像也有点章法，但一直持着观望的态度。 直到咕咕肉的鲜香传来—— 这一波人才沸腾了。 闻起来真的很香啊！ 我感觉和其他主播不一样！ 还以为咕咕肉不能做吃的，主播这个处理手法可以啊！ 这红烧还有什么步骤，现在能吃了吗？ 江秋秋刚把五花肉的水分沥干，在处理香料，抬眸就瞅见这一堆评论，她脸上做了一个囧的表情，“焯过水之后有味道吗？”她低头嗅了嗅，真真是微末的肉香。 她只能感慨，“大家的嗅觉真的很好。” “其实咕咕肉很好吃哦，不管是做肉排还是红烧、炖汤、清蒸，各有各的特色风味。” “红烧的步骤会有一些长，现在才刚开始，大家可以耐心等一会儿，今天我多做了一些量，会多开一些品尝的位置。” 说完，她起锅烧油，铲子已经在锅边划了两圈，油均匀的铺在锅底。 弹幕上的粉丝直